Panchitos es una empresa dedicada a elaborar pan masa madre y productos saludables. Pronto también contará con pastelería, siempre con un enfoque saludable

Baker

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Hola soy Pancho.

Kinesiólogo, Profesor universitario y Panadero.

Soy Kinesiólogo, Magister en Educación y Master en Metodología de la Investigación en Ciencias de la Salud.
Actualmente trabajo como docente de la Universidad de Concepción en Chillán. Siguiendo mis inquietudes y profundo amor por la cocina, decidí el 2018 comenzar a aprender más de ella e iniciarme en este camino. Realicé algunos talleres de panadería para terminar con uno de “Masa madre para emprendedores” en Artebianca (Santiago) dictado por Tadeo Castavelero, propietario de La Popular Pizza y Pan. En septiembre del mismo año, creé mi propia panadería “Panchitos”, con la cual he aprendido mucho más que sólo hacer pan y cada día siento que crece un poco más.

Nuestro Almacén

Panchitos nace en Cauquenes en septiembre de 2018, luego de varias pruebas y mucho ensayo y error. Recogiendo las tradiciones del campo del Maule y conversando con campesinas del sector de Pilén, aparece la idea de hacer pan “a la antigua”.

Pan Amarillo

Pan de masa madre con cúrcuma y limón.

 

Harina de trigo: 81%

Harina de trigo integral: 19%

Masa madre: harinas de trigo, integral de trigo, integral de centeno.

Agua, Sal de mar, Ralladura de limón y Cúrcuma en polvo..

Pan de Avena

Pan integral de masa madre con harina de avena.

 

Harina de trigo integral: 64%

Harina de avena: 39%

Masa madre: harinas de trigo, integral de trigo, integral de centenos.

Agua, semillas de linaza y sésamo, sal de mar y

hojuelas de avena.

Pan Castaño Miel

Pan de masa madre con centeno y miel

 

Harina de trigo integral: 60%
Harina integral de centeno: 20%
Harina de trigo: 20%

Masa madre: Harinas de trigo, integral de trigo, integral de centeno
Agua, sal de mar y miel.

Pan Moreno

Pan de masa madre multisemillas y multicereal.

 

Harina de trigo: 39%

Harina de trigo integral: 39%
Linaza molida: 11%
Harina de centeno : 11%

Masa madre: Harinas de trigo, integral de trigo, integral de centeno.

Agua, semillas de calabaza y sal de mar.

Pan Mulato

Pan de masa madre con cacao y nueces

 

Harina de trigo: 58%
Harina integral de trigo: 42%
Masa madre: Harinas de trigo, integral de trigo, integral de centeno
Agua, nueces, cacao amargo y sal de mar.

Pan Rubio

Pan de campo de masa madre.

 

Harina de trigo: 82%
Harina integral de trigo: 18%
Masa madre: Harinas de trigo, integral de trigo, integral de centeno
Agua y sal de mar.

Pan Toscano

Pan de masa madre con nueces y aceitunas.

 

Harina de trigo: 81%
Harina integral de trigo: 19%
Masa madre: Harinas de trigo, integral de trigo, integral de centeno
Nueces, aceitunas, agua y sal de mar.

Pan Toscano

Pan integral de masa madre con linaza.

 

Harina de trigo: 30%
Harina integral de trigo: 70%
Masa madre: Harinas de trigo, integral de trigo, integral de centeno
Agua, semillas de linaza y sal de mar.

Lista de Precios

$3.000

Pan integral de masa madre con harina de avena

$3.500

Pan de masa madre multisemillas y multicereal

Pan integral de masa madre con linaza

$3.200

Pan de masa madre con cacao y nueces

$3.000

Pan de masa madre con centeno y miel

$2.800

Pan de campo de masa madre

$3.200

Pan de masa madre con cúrcuma y limón

$3.200

Pan de masa madre con nueces y aceitunas

Pastelería y más

Rollo de pan dulce de masa madre, con azúcar y huevo, relleno con canela, chocolate y manzana (1/2 docena)

Hojuelas de avena, miel, almendras, nueces, semillas de zapallo, semillas de linaza, aceite de canola, maní, coco laminado, canela y vainilla (500gr.)

Hojuelas de avena, cranberries, miel, almendras, nueces, semillas de zapallo, semillas de linaza, aceite de canola, maní, coco laminado, canela y vainilla (500gr.)

Hojuelas de avena, chips de chocolate (56% cacao sin azúcar), miel, almendras, nueces, semillas de zapallo, semillas de linaza, aceite de canola, maní, coco laminado, canela y vainilla (500gr.)

con huevo, miel y coco (caja de 10 unidades)

Manzanas sin preservantes, azúcar y jugo de limón (320gr.)

Bombones energéticos de ciruela, damasco turco, higos, dátiles y frutos secos (16 unidades)

Mantequilla de maní tostado (320gr.)

Contáctanos

Estamos ubicados en Hacienda los Fundadores, Pasaje Pedro León Nº 5. Chillán Viejo.

Haz tu pedido on-line. Entregamos pan los días martes, miércoles y viernes por la mañana.
Cualquier consulta o duda escríbemos a través de nuestro formulario de contacto o por whatsapp y te responderemos a la brevedad.

Res. de Salud Nº 191646353 fecha 01/02/2019. SEREMI de Salud Ñuble.